Sinhai´s little Ranch

Countrylife in Bavaria by Marion C. Winter

Koppeln jetzt für die Weidesaison stärken

Koppeln und Mähwiesesn brauchen Nährstoff, werden aber meistens nicht gedüngt. Die Pferdeäpfel ligen zu lassen, hat auch nicht wirklich einen Mehrwert da sie auslaugen und keine Nähstoffe mehr zur Verfügung stehen. 

Doch es braucht keinen Mineraldünger, Nährstoffe wie Phosphor und Kalium sind in Gras- und Wurzelresten und Stickstoff in der Luft, ausreichend vorhanden, sie müssen nur mobilisiert werden.

Daher habe wir AZOBAC C® Koppel Granaulat entwickelt, was unschädlich für unsere Tiere ist und genau diese Arbeit erledigt.

Millionen von Bakterien, die mit dem Granulat in den Boden gebracht werden beginnen sofort ihre Arbeit. Sie binden Stickstoff (N) aus der Luft, welcher für das Wachstum des Grases von absoluter Bedeutung ist. Daraus wird später Eiweiß. Stickstoff (N) ist vorhanden, 70% unserer Luft ist Stickstoff, wir nutzen es nur nicht. Die Bakterien holen sich ca. 70 kg pro ha aus der Luft. Des Weiteren mobilisieren diese Bakterien Phosphor und Kalium aus den alten Gras- und Wurzelresten, wichtige Nährstoffe für die Entwicklung des Grases für Stabilität und Gesundheit.

Die biologische Regeneration des Bodens wird mit AZOBAC C® Koppel Granulat angestoßen, sodass das Gras schneller und gesünder nachwächst und die Fläche besser Wasser speichern kann. Durch die verbesserte Bodenbiologie wird das Wachstum Ihrer Koppeln und Wiesen spürbar gefördert, während gleichzeitig die Gesundheit des Bodens und der Pflanzen gestärkt wird. Setzen Sie auf AZOBAC C® Koppel Granulat, um Ihren Boden wieder aufleben zu lassen und optimale Wachstumsbedingungen zu schaffen.

Weiter Informationen zu dem Produkt und den Preisen findet ihr in unserem Interntshop unter Shop

Der Weg zum neuen Pferd

Nachdem mein dreijähriger Quarterhorse Wallach im Dezember 2023 unter mysteriösen Umständen verstorben ist, konnte ich am Anfang nicht mal mehr in den Stall gehen . Doch wie das so ist, ohne Pferd fehlt einfach was und so habe ich mich wieder auf die Suche gemacht.

Das ist ja nicht meine erste Pferdesuche, aber es fällt auf, dass viele Verkäufer Geld fürs Probereiten nehmen um dem sogenannten Reittourismus vorzubeugen. Fürs Probereiten wird dann Geld verlangt, dass man wieder bekommt, wenn man das Pferd kauft. Manchmal auch nur wenn man es sofort mitnimmt.

Ich verstehe die Idee, dass man verhindern will das Leute einfach nur kommen weil sie mal kostenlos reiten wollen, aber wenn ich 400 km Anreise habe und dann noch dafür bezahlen soll und im schlimmsten Fall das Geld auch dann nicht zurück bekomme, wenn der Besitzer das Pferd jemanden anders verkauft, finde ich das auch nicht fair. Das ist sicher die Ausnahme, aber alles schon erlebt.

Natürlich gibt es genauso verschiedene Arten von Käufern wie auch von Verkäufern , und beide Seiten haben schlechte Erfahrungen gemacht. Wer jemals ein Pferd verkaufen musste, weiß wie hart man sich tut den richtigen Käufer zu finden.

Bei der Pferdesuche habe ich schon viel erlebt, aber diesmal habe ich mich besonders hart getan, aber vielleicht liegt es auch daran das man mit der Zeit ganz genau weiß was man will und vor allem was man nicht will. Da triffst du die Verkäufer, die dir alles über das Pferd erzählen weil es Ihnen wirklich wichtig ist, den richtigen Platz zu finden und das sind bestimmt die meisten, aber es gibt auch die, die etwas verschweigen oder verharmlosen um möglichst einen hohen Preis zu bekommen. Entweder hast du dann am Ende ein Pferd, dass dir ne Menge Tierarztkosten beschert oder im schlimmsten Fall eins was dich im schlimmsten Fall noch verletzt.
Ich habe mir mal einen wunderschönen Criollo angeschaut, bei dem man sehr schnell gemerkt hat das es kein Fluchttier war. Ich weiß nicht was ihm passiert ist, aber er mochte definitiv keine Menschen mehr.

Ich persönlich finde es total schwierig, wenn keine Preiskategorie in der Anzeige steht. Wenn ich weiß das ist über meinem Budget, dann spart sich der Verkäufen doch schon mal mit mir zu schreiben.

Es sind sehr viele Pferde zu verkaufen, die ein Problem haben, Sommerekzem, Hufrehe, Arthrose, Allergien etc.

Es sind sehr viele Pferde zu verkaufen, die ein Problem haben, Sommerekzem, Hufrehe, Arthrose, Allergien etc. Viele Besitzer sind dann ganz ehrlich und schreiben dir die tatsächlichen Probleme, aber andere schreiben dann so Sachen wie „Bei guter Haltung kein Problem“ oder „Bei der richtigen Behandlung Symptomfrei“ und solche Pferde kommen dann leider oft zu Menschen, die keine Erfahrung haben und im schlimmsten Fall enden sie als „Wanderpokal“. Ich habe früher auch immer Pferde gekauft, die ein Problem hatten, aber da haben auch die Preise gestimmt. Mittlerweilen sind ja die Preise für kranke Pferde unsinnig hoch, besonders wenn sie gute Papiere haben, aber mal ehrlich was bringen mir gute Papiere bei einem Wallach chronische Krankheiten hat?

Ich habe mit vielen Verkäufern Kontakt gehabt und mir auch Pferde angesehen, aber leider war da viel Unehrlichkeit dabei. Verkäufer die dich per WhatsApp ewig hinhalten und sich dann nicht mehr melden oder die dir erzählen wie perfekt dein Platz ist, dass es genau das ist was sie suchen für ihr Pferd und es dann in genau gegenteilige Bedingungen verkaufen. Pferde die immer wieder inseriert werden, obwohl sie angeblich verkauft sind um nur einige Beispiele zu nennen.

Ich fahre grundsätzlich nicht mit Hänger zum Pferde anschauen, schlafe mindestens eine Nacht drüber und am liebsten schaue ich es mehr als einmal an.

Ich fahre grundsätzlich nicht mit Hänger zum Pferde anschauen, schlafe mindestens eine Nacht drüber und am liebsten schaue ich es mehr als einmal an. Das ist natürlich sehr aufwendig und nicht jeder hat dafür die Zeit oder muss einfach schnell verkaufen, aber manche Verkäufer wollen die Pferde nur so schnell wie möglich loswerden und versuchen dich dann unter Druck zu setzen, weil sie jemanden anders haben der es sofort mitnimmt oder aber sie versuchen nachträglich den Preis hochzutreiben. „Der Platz bei euch wäre wirklich perfekt, aber die andere Interessentin zahlt mehr“ Ja dann, viel Spaß mit dem Pferd.
Auf der anderen Seite, gibt’s auch Käufer, die sich nicht entscheiden können oder sich nur mal ein tolles Pferd anschauen wollen, es aber gar nicht kaufen wollen oder können. Es ist für beide Seiten schwierig und man kann sich einfach nur auf seine Erfahrungen verlassen.

Nach diversen Versuchen hatte ich erstmal die Nase voll und wollte die Suche aufs Frühjahr verschieben, habe aber, warum auch immer, auf die Web des Gestütes geschaut auf dem ich vor ein paar Jahren mal war, bevor ich Cooper gekauft habe. Damals hatten sie nur Jungpferde, aber diesmal hatten sie 2 gerittenen Stuten zu verkaufen.

Nach einem Telefonat war schnell ein Termin ausgemacht und wir haben 2 tolle Stuten angeschaut. Die Besitzerin hatte auch keinen Stress und volles Verständnis dafür, dass ich gerne mal mit den Stuten arbeiten wollte bevor ich mich entscheide. Wir machten einen zweiten Termin aus und entgegen meiner Erfahrungen der letzten Zeit ist die Verkäuferin super zuverlässig, ich hatte vom ersten Moment an ein gutes Gefühl und alles Besprochene wurde von beiden Seiten eingehalten. Es war alles sehr entspannt und man merkt das ihr jedes einzelne Pferd am Herzen liegt und es ihr wichtig ist das sie in gute Hände kommen. Genauso sollte Pferde kaufen immer sein.

Auf welchem Gestüt wir waren und wie die Geschichte weitergeht schreibe ich in meinem nächsten Blogg.

Winterzeit ist Plätzchenzeit

Weihnachtszeit auf Sinhai’s lil Ranch ist auch immer Plätzchenbackzeit. Am liebsten backe ich die Plätzchen die man nicht ausrollen muss, aber am besten schmecken immer noch die mit Marmelade, aber sie machen auch die meiste Arbeit. Aufgrund meiner Nussallergie backe ich alles ohne Nüsse oder Mandeln.

Ich mache es mir eigentlich bei den meisten Rezepten sehr leicht, alle Zutaten in eine Schüssel, mit dem Handrührgerät mit Knethaken Vorkneten und dann den Rest per Hand zu einem glatten Teig kneten. Backen tu ich mit einem Umluftherd. Ich werde das nicht bei jedem Rezept dazuschreiben außer ich  mache es mal anders. Auf jedenfall wünsche ich euch viel Spaß beim nachbacken.

Rosinenhaufen

Eine meiner Lieblingssorten und schmecken das ganze Jahr über.

125 g weiche Magarine oder Butter
75 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
50 g Mondamin
200 g Mehl
1 gestr. TL Backpulver
1 1/2 Tassen Rosinen

Rosinen erst untermischen, wenn der Teig fertig ist.  Mit zwei Teelöffeln kleine Haufen auf ein Backblech mit Backpapier geben und bei 160 Grad ca. 20 Minuten backen. Noch heiß mit Puderzucker bestäuben.

Schneetaler

250 g weiche Butter
100 g Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
120 g Mehl
250 g Speisestärke
Puderzucker zum Bestäuben

Den Teig forme ich zu einer Rolle von der ich 1 cm dicke Scheiben schneide. Diese Rolle ich dann zu einer Kugel, lege sie auf ein Backblech und drücke sie mit einer Gabel flach.

Das ganze backe ich dann bei 170 Grad ca. 10 – 15 Minuten.

Nach dem Backen bestreuen ich sie direkt mit Puderzucker.

Kokosmakronen

4 Eiweiß steif schlagen

200 g Puderzucker unterschlagen

266 g Kokosmakronen unterheben


Jeweils einen Löffel der Masse auf eine Oblate geben und bei 150 Grad ca. 20 Minuten backen.

Man kann sie so essen oder mit flüssiger Schokolade verzieren, indem man sie auf einen Löffel gibt und langsam in dünnen Fäden über die Makronen laufen lässt. 

Die Mengen sind so abgewandelt, das man aus dem übrigen Eigelb noch Vanillekipferl und Knöpfchen backen kann.

Vanillekipferl ohne Mandeln

290 g Mehl
240 g weiche Butter oder Margarine
80 g Stärke 75 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eigelb
Vanillezucker zum wälzen
Backzeit ca. 10 Min. bei 160 Grad

 

Wenn der Teig zu weich ist, 30 Min. in den Kühlschrank legen. In zwei Hälften teilen und je zu einer Rolle Formen. 1 cm dicke Stücke abschneiden und zu einem Kipferl Formen. Ich mache dazu erst eine Kugel und dann eine kleine Rolle, die ich dann gebogen aufs Backblech legen und die Enden schmaler auslaufen lasse.

Noch heiß in Vanillezucker wälzen. Vorsicht nicht die Finger verbrennen und sie zerbrechen sehr leicht.

Knöpfchen

210 g Mehl
70 g Zucker
140 g weiche Butter
2 Eigelb
Konfitüre

Den Teig zu einer Rolle Formen, 1 cm dicke Stücke abschneiden. Diese zu Rollen Formen, auf ein Backblech etwas flach drücken und dann mit dem Stiel eines Kochlöffel eine Vertiefung drücken und mit Marmelade füllen

Backzeit 160 Grad ca. 15 Minuten

Das erste Projekt – Wohnen

Oktober besichtigt – November Haus geplant – Dezember gekauft – Januar Abriss – Mai eingezogen – so schnell kann es manchmal, trotz einiger Zwischenfälle,  mit dem Hausbau gehen.

Als erstes musst der alte Stall weg, so dass wir gleich am 3. Januar 2003 damit begonnen haben, zum Glück hatten wir viel Hilfe von unserem Verkäufer, der uns nicht nur persönlich sondern auch mit Maschinen und Kontakten geholfen hat. Ich weiß gar nicht mehr was wir mit dem ganzen Zeug gemacht haben.

Der sinnlose Kran

Im Februar haben wir dann die Bodenplatte machen lassen. Die sah so klein aus, ich konnte mir einfach nicht vorstellen, wie da unser ganzes Haus draufpassen sollte.  Alles lief reibungslos, bis am 18. März der Kran kam. Eigentlich sollte es aus München kommen, aber der Fahrer war schon die ganze Nacht unterwegs und ist fast im Stehen eingeschlafen.

Die Leute von der Kranfirma hielten es für eine gute Idee,  die Rampen mit Brettern von unserem Abriss zu unterlegen und Schwups lag der Kran auf dem LKW fest. Die Firma Leitl war schnell zur Stelle und hat den Kran, mit einem Autokran vom LKW gehoben. Am nächsten Tag kam das Holz aus Finnland, der Kran musst also irgendwie auf die Baustelle.

Was soll ich sagen, anstatt das sie ihn dann auf die Baustelle geschoben haben, haben sie ihn in die Baustelle geschoben, da steckte er nun fest, kein vor kein zurück. Also wen habe ich angerufen unseren Verkäufer,  der kam gleich mit seinem Chef weil er irgendwie an meiner Beschreibung gezweifelt hat und konnte es gar nicht glauben.

Aber wenn man die richtigen Leute kennt ist das alles kein Problem, kurze Zeit später stand Erich mit dem Lada auf dem Hof und hat den Kran einfach aus dem Loch gehoben. Aufgestellt wurde er aber an dem Tag nicht mehr und auch an keinem anderen Tag, zum Glück wer weiß was sonst noch passiert wäre. Er stand dann einfach während der ganzen Bauzeit nur im Weg rum, weil mitnehmen wollten sie ihn komischer Weise auch nicht mehr.

Finnisches Blockhaus meets Niederbayern

Am 19.03.2024 kam dann das ganze Haus auf 2 LKW´s direkt aus Finnland, das war total spannend. Erstmal musste alles ausgepackt und sortiert werden. Jeder Balken hatte einen Zettel auf dem ein Buchstabe und eine Nummer stand, Buchstabe für die Wand und Zahl für die Höhe.

Eigentlich ganz einfach wenn man es mal gemacht hat.  Wir hatten ja die Männer von der Firma Austro-Finn, die das ganz aufbauen würden. Die ersten Balken wurden als Rahmen auf die Bodenplatte aufgesetzt und am zweiten Abend stand, dank der großartigen Mitarbeit unserer Tochter Sinhai schon das Erdgeschoss. 

Nach nur 5 Tage Bauzeit haben wir dann am 25.03.2002 Richtfest gefeiert, wir hätten nie gedacht das es so schnell geht.  Unsere Familie und Freunde waren alle dabei um unseren Traum mit uns zu feiern.

Am 5. April waren dann alle da zum Dach decken. Wir hatten so ein Glück, vom Tag als wir mit der Bodenplatte angefangen haben bis zum Dachdecken hat es nicht einen Tropfen geregnet. Als die letzte Schindel drauf war kamen die ersten Regentropfen und die Brotzeit gabs dann im alten Bauernhaus.

Danach fing dann unsere Arbeit richtig an, der Innenausbau musste gemacht werden und da gibt es bei so einem Blockhaus einiges zu beachten. Darüber gibt es dann bald einen eigenen Beitrag.

Vielen Dank an unsere Familie und Freunde, die uns immer unterstütz und uns geholfen haben, dass unser Traum von der eigenen Ranch wahr geworden ist.

Wasser ist das wichtigste Futtermittel für Pferde

Die meisten Pferdebesitzer wissen nicht wieviel Ihr Pferd tatsächlich trinkt, dabei ist die Wasserversorgung mehr als reines Futtermittel.

Im Sommer ist es Temperierungsmittel, im Winter sorgt es  für einen guten Wärmehaushalt und es ist besonders wichtig für einen gut funktionierenden Stoffwechsel.

Das Bild für eine schlechte Wasserversorgung ist multipel und kann in der Regel nicht auf die eigentliche Ursache zurückgeführt werden. Rehe, Koliken, Spat oder auch Kotwasser sind nur einige Krankheitsbilder,  die mit einer schlechten Wasserversorgung in Zusammenhang stehen können.

Wir beschäftigen uns seit vielen Jahren mit dem Thema Wasser und haben festgestellt, dass nicht nur die biologische, sondern auch die physikalische Wasserqualität ausschlagend ist, für die Gesundheit von Tier und Mensch.

Ein „gesundes“ Wasser hat viele kleine Cluster, was wichtig für das Lösungsverhalten von Wasser ist. Hochlösungsfähiges Wasser hat einen enormen Einfluss auf unseren Stoffwechsel und sorgt für mehr Energie und somit mehr Wohlbefinden. Viele Menschen spüren dies, wenn sie Quellwasser trinken.

Wir haben in das Wasser hineingehört und festgestellt, dass Wasser eine eigene Resonanz besitz, die sich aber durch Leitungen und Pumpen bis es  bei unseren Pferden ankommt „verstimmt“.  Dies führt dazu, dass sich aufgrund der verminderten Lösungsfähigkeit Ablagerungen in den Leitungen bilden, die, vor allem bei Eisen und Mangan, dafür sorgen, dass das Wasser den Pferden nicht schmeckt.  Es hat aber auch direkt Auswirkungen auf den Stoffwechsel, da mehr Energie benötigt wird, um die Stoffe in unseren Zellen durch die Zellwände zu resorbieren.

Die Resonanz des Wassers hat eine große Auswirkung auf die Lösungsfähigkeit des Wassers und somit auf die Gesundheit unserer Pferde.

Wir haben ein Gerät entwickelt, das Resonanztechnologie nutzt, um das Wasser wieder in die ursprüngliche Resonanz zu bringen und somit seine Lösungsfähigkeit wieder herstellt.

Ohne Zusatzstoffe, reine Physik.

Mit WATER TUNE® bringen sie Quellwasserqualität in ihren Stall für die Gesundheit ihrer Pferde.

Mehr über das Thema Wasser findet ihr in unserem Wissensblog Der Freiländer

Wie alles begann

Sinhai´s lil Ranch ist eine alte Hofstelle die wir 2002 gekauft haben. Früher war hier ein Rinderbetrieb. Hier stand ein altes Bauernhaus mit Stallanbau, einer riesige Scheune und ein zusammengefallener Stall. 

Nachdem ich an dem Grundstück vorbei gefahren bin, habe ich Lutz von dem Grundstück erzählt, aber ohne Absicht nicht so, wie es tatsächlich hier aussah, sondern eher eine Mischung aus der tatsächlichen Situation und dem was ich mir vorstellte was man daraus machen kann.  Wir haben dann gleich einen Termin ausgemacht und sind hingefahren. Lutz Kommentar als er es zu  erstenmal sah: Bist du total verrückt geworden?

Für mich war es vom ersten Tag an, als wenn ich nach Hause gekommen bin und so haben wir den Hof dann tatsächlich gekauft, in dem Wissen das es viel Arbeit und ein Lebensprojekt werden würde.

Wie alles begann

2003 haben wir als erstes den Stall weggerissen und hier ein finnisches Blockhaus gebaut, in das wir noch im selben Jahr eingezogen sind.

Seit dem ist sehr viel passiert, dass alte Bauernhaus wurde umgebaut in unser Geschäftsgebäude, auf der Güllegrube fand ein Seminarhaus seinen Platz und nach vielen Umbauten an der Scheune, haben wir diese inzwischen weggerissen und sind gerade dabei den Stall neu zu bauen. 

Allein dieser erste Bauabschnitte war nicht ohne Überraschungen, aber darüber findet ihr hier bald einen eigenen Block und eine Fotoshow über den Bau des Blockhauses.

Pferdetransporte

Das wichtigste beim Verladen und Transportieren ist ein ruhiger und kompetenter Umgang mit den Tieren. Als Pferdebesitzer wissen wir um die Sorgen, die vor so einem Transport bestehen, vor allem wenn es um einen Transport in die Klinik geht. Hier nehmen wir ganz besondere Rücksicht beim Verladen und Transport auf die jeweiligen Bedürfnisse der Tiere.

Wir sind für sie 24 Stunden unter der Nummer 0171-9902091 erreichbar und können auch ser kurzfirsitge Notfalltransporte durchführen.

Gerne transportieren wir Ihre Pferde aber auch bei einem Umzug, zu einem Kurs oder in den Urlaub.

Angebotsanfragen richten sie bitte an 0170-9635704 (gern auch per WhatsApp) oder mcwinter@ymail.com, mit Angabe der Größe des Pferdes, Abholungsort, Ankunftsort und gewünschtem Termin.

Auf unserer Ranch bieten wir die Möglichkeit Urlaub mit ihrem eigenen Pferd zu machen und machen ihnen gerne ein Komplettangebot Urlaub mit Pferd und Transport.

Selbstverständlich verfügen wir über die notwendigen Genehmigungen.

Der Transport wir abgewickelt über unsere Firma

agrel GmbH, Holzham 4, 94424 Arnstorf, winter@agrel.de

Leider erleben wir immer wieder das es Pferde gibt, die Transportneulinge sind, weil das Pferd vorher noch nie oder sehr selten transportiert wurde. Für viele Pferde ist dieses unbekannte Ungetüm in das sie da einsteigen sollen erstmal erschreckend und wenn es dann vielleicht auch noch Schmerzen hat, will es erst recht nicht weg vom bekannten Stall und in die Klinik.

Wir möchten es daher allen PferdebeitzerInnen ans Herz legen mit Ihrem Pferd Verladetraining zu machen, denn im Notfall kann jede Minute wichtig sein und gerade ein krankes Pferd sollte keinem unnötigen Stress ausgesetzt werden.

Gerne vermitteln wir bei Bedarf auch erfahrene Pferdetrainer für Verladetraining. Sprechen sie uns einfach an.

Stallbau 3.0

Wir starten wieder mit einem großen Bauprojekt. Nachdem unsere Pferde im Gästestall wohnen, wir unsere Baugenehmnigung haben und auch vom Veterinäramt alles abgesegnet ist, geht es endlich los. Erst einmal muss abgerissen werden. Der inzwischen etwas Windschiefe Anbau fällt und weicht dem Winterauslauf.

Unser Ziel ist es mit viel Eigenleistung und unter Verwendung von vorhandenen Materialien die alte Scheune in einen Stall und eine Maschinenhalle umzubauen.

Bei unseren Projekten versuchen wir immer altes zu verwerten, denn gerade Holz aus alten trockenen Gebäuden ist oft besser als neues. Aber auch andere Materialen verwenden wir wieder. Immer wieder bekommen wir zu hören, schiebt das doch einfach weg und baut was neues, aber ich möcht immer gern auch altes erhalten. Wir leben einfach heute in einer Wegwerfgesellschaft und da muss man so gut es geht gegensteuern, denn viel zu viele Ressourcen werden verschwendet.

So war es auch bei unserem alten Bauernhaus, dass nun umgebaut und und wie neu dasteht, darüber werde ich auch noch berichten.

Videos zum Bau findet ihr bald auf youtube.

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